Hottone Passito
(1 bottiglia 0,5 lt)

0,5 lt
Passito bianco
Veneto Igt

€ 19,70 Prezzo IVA INCLUSA

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Prodotto in Italia - Contiene solfiti

Titolo alcolometrico effettivo: 13,5% vol

Vitigno: Blend di varietà provenienti da vigneti selezionati

Vigneto e zona di produzione: Provincia di Verona

Sesto di impianto: Allevamento a filari con potatura a Guyot

Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale dei grappoli che vengono riposti in ceste e messi ad appassire in stanze arieggiate. La vinificazione avviene in vasche d’acciaio. Due mesi in tonneaux con successivo affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia

La degustazione:

Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Olfatto: Aromi di albicocca, miele e vaniglia con delicate note fruttate e boisée

Gusto: In bocca è morbido e avvolgente, con una dolcezza equilibrata ed un finale persistente

Abbinamento gastronomici: Si abbina alla pasticceria secca, pasta di mandorle, crostate e dolci lievitati. Interessante l’accostamento con saporiti formaggi stagionati

Temperatura consigliata: 12/14°C

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