Mulinero 2017
(6 bottiglie)

Vino Rosso
Collezione Privata

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Vitigno: Petit Verdot 100%

Vigneto e zona di produzione: Selezione di uve surmature raccolte alla fine di ottobre in cassette di legno e provenienti dal Vigneto Moscatello nel comune di Pozzolengo sulle colline moreniche che circondano il Lago di Garda.

Sesto di impianto: Filari ad alto densità di allevamento (10.000 piante/ha) con sistema francese.

Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per il primo anno. Successivo affinamento per due anni in barrique alternando legno Americano a quello Francese. Riposa infine in bottiglia per almeno sei mesi.

La degustazione:

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato.

Olfatto: Profumi complessi e maturi di grande eleganza. Domina la speziato di noce moscata e pepe, sentori di fieno secco e cuoio, evidente la confettura di ciliegia e marasca. Completano il bouquet delicate note di menta ed eucalipto.